W ostatnich latach badania naukowe przynoszą coraz więcej dowodów na korzyści zdrowotne płynące z picia kawy, włącznie z ochroną komórek przed uszkodzeniami, zmniejszonym ryzykiem chorób serca, cukrzycy typu 2 oraz niektórych nowotworów. Kofeina zawarta w kawie może poprawić wydajność fizyczną i umysłową oraz zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona. Niemniej jednak, nadmierny spożycie kofeiny może prowadzić do negatywnych skutków, takich jak bezsenność, nerwowość czy zaburzenia żołądkowe. Zaleca się umiarkowane spożycie kawy, nie przekraczające 3-4 filiżanek dziennie, zwracając uwagę na dodatki takie jak syropy czy cukry, które mogą przyczynić się do nadmiernego spożycia kalorii. Mimo to, picie kawy w umiarkowanych ilościach może przynosić korzyści, takie jak poprawa koncentracji i obniżenie ryzyka niektórych chorób, co czyni ją atrakcyjną opcją w zdrowym stylu życia.
